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詳細資料ISBN：9789865894986 叢書系列：賞味世界 規格：平裝 / 120頁 / 17 X 23 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介今年夏天，親手為家人作一碗最消暑的美味冰品！ 簡單製作不失誤，親手製作最安心 掌握三大材料－冰塊、配料、糖水的黃金比例就能做出最好吃的冰 自己動手做冰品的三大理由： 1. 超省錢！只要冰塊+配料+糖水就能變化出冰沙、冰淇淋、雪糕！ 2. 衛生又健康！配料自選、糖水自製，享受天然食材的冰甜品，不再擔心吃下肚的熱量與糖分太高，不只消暑也為全家人的健康加分！ 3. 簡單快速免排隊！市售冰淇淋熱潮夯，免排隊就能在家吃到最透心涼的消暑品。 簡單快速完成款： 黑糯米冰淇淋、香草冰淇淋、巧克力核桃冰淇淋、花生冰淇淋、優格冰淇淋、抹茶冰淇淋、櫻桃冰淇淋、奇異果冰沙、鳳梨冰沙、葡萄冰沙、紅豆冰棒 配料豪華升級款： 藍莓乳酪冰淇淋、太妃蘋果冰淇淋、鳳梨巧克力雪糕、牛軋糖雪糕、豪華香蕉船、桂圓紅棗冰淇淋、雙色冰淇淋、珍珠薑汁冰沙、香蕉摩卡冰沙、杏仁薏仁冰、、優格紫薯冰 Ｑ彈的冰涼小點心： 鮮果果凍、草莓酒凍、香吉士果凍、果汁果凍、咖啡凍、木瓜椰奶凍、焦糖布丁 冰箱常備午後甜點： 芒果慕斯、桑葚慕斯、橙香巧克力慕斯、草莓慕斯、提拉米蘇、番茄起司蛋糕、豆腐起司蛋糕、抹茶起司蛋糕、檸檬起司蛋糕、咖啡甜酒起司蛋糕本書特色 ＊手工製作，快速完成高貴不貴的美味冰品 純手工製作，不用昂貴的機器，在家就可隨時動手做。挑選新鮮食材，自製天然配料！擺脫色素和濃縮液的糖水與淋醬，天然的配料自製食用最安心。 ＊圖解食譜步驟，任何人都能輕鬆完成 跟著圖解STEP BY STEP，新手也能輕鬆做出最甜蜜的消暑冰品。 ＊COOK’S TIP！製作零失敗 TIP小提醒製作冰品看似簡單，但是一個小疏忽可能就是掌握美味的關鍵！第一次動手製作就能掌握製作小撇步，不只簡單更能達到成功率100%！ ＊食譜製作難易分級 清楚標示製作難易度，快速上桌簡易款×豪華升級款，循序漸進學習製作出美味消暑的清涼聖品！ |
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資料來源：博客來
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